Mitmeaastane taim. Vars on kolmekandiline, õied valged või roosakad. Õitseb mais-juunis. Lehed meenutavad veidi maikellukese omi ja koltuvad juulikuuks, on väga tugeva küüslaugu lõhna ja maitsega. Sibulad on väikesed küüned. Söögiks ning ravimiks kasutatakse nii lehti kui ka alla kasvavaid mugulaid. Karulauk sobib hästi kasvama igasse loodusaeda puude ja põõsaste alla. Või aias sellisesse kohta, kus ta segamatult kasvada saab. Karulaugu kasvatamiseks sobib aias poolvarjuline, huumusrikka ja parasniiske mullaga kasvukoht, mida ei häirita mullaharimisega.
