Aprikoosipuu

Aprikoosipuu kasvatamine- täiesti võimalik ka Eesti kliimas. On kaks veid sarnast viljapuud, mida põhjmaades ka sassi aetakse- aprikoosipuu ja virsikupuu. Nii aprikoos kui virsik on väga armastatud viljad kui satume lõuna poole puhkama siis kui viljade valmimise aeg. Virsikupuu on meie kliimas katsetamiseks kahjuks liiga külmaõrn, et talve üle elada aga aprikoosipuu aga täitsa kasvab.

Saadakse parem saak, kui koos kasvatada vähemalt 2-3 puud. Aprikoosid valmivad suve lõpus ja sügisel ebaühtlaselt, mistõttu saaki on võimalik korjata pika aja jooksul. Kui suvi on jahe, tuleb aprikoosid sügisel toorelt ning lasta neil järelküpseda. Toas valmivad nad kiirelt- kuni nädalaga.Aprikoos on väga väärt puuvili, kuna ta sisaldab rohkesti karotiini ning seda isegi porgandist rohkem. Lisaks sisaldab aprikoos kuni 12% suhkrut , B-rühma vitamiine,  C- vitamiini ja kaaliumi.